Se han encontrado hongos en el intestino que están relacionados con el riesgo de Alzheimer y el deterioro cognitivo
Un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de Wake Forest encontró un vínculo entre varias especies de hongos que pueden estar presentes en mayor o menor medida en el intestino y un mayor riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer o un deterioro cognitivo leve.
Los investigadores, que publicaron su estudio en EBioMedicine, también explican que las cantidades de estos hongos, presentes en el microbioma intestinal, pueden reducirse mediante la dieta cetogénica mediterránea, explica Hariom Yadav, profesor asistente de medicina molecular en Wake Forest. y autor principal del estudio.
De hecho, los investigadores encontraron que en comparación con las personas cognitivamente normales, los pacientes con deterioro cognitivo leve muestran un mayor porcentaje de hongos pertenecientes a las Sclerotiniaceae, Phaffomyceteceae, Trichocomaceae, Cystofilobasidiaceae, Togniniaceae y a los géneros Botrytis, Kazachstania, Phaeoacremonium y Cladosporium. También muestran una menor abundancia de bacterias del género Meyerozyma.
En un nuevo estudio aleatorizado, doble ciego, los investigadores midieron el microbioma intestinal mediante la secuenciación del gen del ARNr ITS1 del hongo en 17 sujetos adultos mayores. La medición se tomó antes y después de la cirugía de dieta cetogénica mediterránea de seis semanas.
Los investigadores encontraron que la dieta cetogénica mediterránea tuvo un gran efecto en la diversidad de los hongos del microbioma intestinal al aumentar la cantidad de Agaricus y Mrakia y disminuir la cantidad de Saccharomyces y Claviceps.
Según los investigadores, estos hallazgos muestran que las distintas dietas pueden modular el microbioma intestinal y que el microbioma intestinal en sí mismo puede representar un factor único relacionado con la salud cognitiva.
Si bien no entendemos completamente cómo estos hongos contribuyen a la enfermedad de Alzheimer, este es el primer estudio de este tipo que revela su papel en nuestra salud mental», explica Yadav en el comunicado de prensa.
El mismo investigador agrega que los mismos hábitos alimenticios pueden resultar importantes para reducir los hongos más dañinos en el intestino y para contrarrestar el mismo avance del Alzheimer en el cerebro.