¿Qué comían tus bisabuelos? Quizás una calabaza multicolor y llena de baches que recogieron directamente de la vid (y que no se parece a nada que hayas visto en el supermercado). Quizás variedades de maíz que eran más duras y menos azucaradas que el maíz súper dulce ampliamente disponible en la actualidad. O bulbos verdes frescos que solo se pueden encontrar en tiendas especializadas en alimentos.
Ya sea una búsqueda culinaria o un regreso a sus raíces lo que despertó su interés en un salto temporal agrícola, sepa que iniciar un jardín patrimonial (una parcela que rinde homenaje a la historia con alimentos y flores) es una forma de experimentar un poco de la vida cotidiana de nuestros ancestros.
¿Qué es un jardín patrimonial?
El término «jardín patrimonial» generalmente describe jardines modernos que emulan la historia agrícola de una época, lugar o cultura en particular. Muchas organizaciones regionales de jardinería utilizan programas de jardines patrimoniales como una forma de restablecer especies de plantas nativas, aunque los jardines patrimoniales no tienen que seguir esa pauta exclusivamente. Algunos jardines patrimoniales honran la vida o los logros de una persona en particular; el jardín patrimonial del Jardín Botánico de Chicago rinde homenaje a Carolus Linnaeus, el científico sueco que creó la nomenclatura binomial, el sistema de nombres utilizado para identificar especies de plantas y animales.
Independientemente de lo que impulse su interés en buscar un espacio verde de inspiración histórica, sepa que la mayoría de los jardines patrimoniales comparten dos características: utilizan especies comúnmente presentes durante un período de tiempo particular y dependen de métodos de plantación y mantenimiento del viejo mundo.
Inspírate y ponte en marcha
Crear un espacio de jardín que honre su herencia cultural o regional le brinda la oportunidad de retroceder en el tiempo y reconectarse con sus raíces. Pero, ¿cómo empezar si en realidad no viviste durante ese período? Muchas culturas, como los nativos americanos, utilizaron prácticas agrícolas probadas y verdaderas que han sido bien registradas y continúan hasta el día de hoy, incluidos los jardines de tres hermanas, que cultivan maíz, frijoles y calabazas juntos. Para algunas comunidades, como los jardineros asiático-americanos, crear huertos que reflejen hierbas y alimentos tradicionales es una forma de mantenerse vinculados a su origen cultural.
Hablar con miembros de la familia sobre los métodos agrícolas y de jardinería de sus propios antepasados puede brindarles información sobre las especies de plantas y los métodos de jardinería para su propio jardín patrimonial. Pero si no puede obtener mucha información, esté atento a las referencias agrícolas históricas que puedan darle pistas sobre cómo sus antepasados plantaban, cosechaban y comían.
Las organizaciones de jardinería locales o las oficinas de extensión agrícola de las universidades pueden ayudarlo a determinar qué funcionará y qué no según el clima de su región. Además, la ayuda de maestros jardineros o especialistas en agricultura puede ayudarle a crear un plan para combatir problemas comunes de jardinería mientras utiliza prácticas sostenibles que probablemente también se utilizaron en el pasado.
¿Un último recurso inesperado? Tu granjero de la zona favorito. Considere comunicarse con agricultores locales que cultivan cultivos especiales que le gusten, tal vez uno que frecuenta en un mercado de agricultores. Su experiencia podría ayudarle a perfeccionar su visión del jardín incluso antes de haber labrado la tierra.
Plantas patrimoniales y tradicionales 101
Cuando se trata de seleccionar variedades de plantas únicas, a menudo oirá hablar de plantas “heredadas” o “heredadas”. Estas designaciones generalmente se refieren a especies que existen desde hace más de 50 años; muchos se introdujeron por primera vez antes de la Segunda Guerra Mundial. En la mayoría de los casos, los productos tradicionales no se encuentran comúnmente en las tiendas de comestibles porque las variedades no se plantan en granjas a gran escala. Las semillas tradicionales no están modificadas genéticamente y estas semillas se pueden guardar cada año (es decir, recolectarías las semillas de las frutas y verduras que cultivaste) para ayudar a ahorrar dinero en costos futuros del jardín y continuar con la línea de cultivos tradicionales.
Los jardines patrimoniales dependen en gran medida de plantas tradicionales, aunque si su parcela imaginada presenta variedades híbridas o modernas, eso también está bien. Y no olvide que las empresas de semillas y jardines pueden ser uno de sus mejores aliados a la hora de crear su primer jardín patrimonial. Algunos productores de semillas ofrecen variedades únicas y difíciles de encontrar, y pueden hablar de la historia histórica y cultural de la planta.
Creación de un plan de jardín patrimonial
Canalizar la inspiración y las especies de plantas en un plan real es la parte más divertida de la jardinería. Naturalmente, querrás esbozar la ubicación y la configuración de tu jardín, pero tu plan debe consistir en algo más que estética visual. Querrás definir tres áreas principales para el éxito: qué plantar (y cuándo), cómo plantarlo y cómo mantener su parcela. ¿Cómo se regaban los jardines tradicionales o cómo se enredaban antiguamente las calabazas tradicionales? Explorar estas preguntas puede ayudarle a seguir métodos de jardinería sostenibles y respetuosos con el medio ambiente que sean fieles a la historia y, al mismo tiempo, le ayuden a decidir cuánto trabajo desea dedicar a su jardín.
Asegúrese de incorporar el clima regional en su plan; es posible que deba modificar sus planes según la duración de su temporada de crecimiento o la cantidad de espacio que tenga. Y cuando se trata de cualquier tipo de jardinería, no tenga miedo de empezar poco a poco. Reducir su primer intento le permite ganar algo de experiencia y confianza en su floreciente habilidad con las plantas antes de gastar demasiado dinero o dedicar demasiado tiempo de inmediato: desea que su interés florezca y crezca junto con su cosecha.
Independientemente de cómo vaya su primer homenaje agrícola, haga planes definitivos para volver a intentarlo la siguiente temporada. Si bien los jardineros modernos pueden evitar las pérdidas de productos agrícolas con una visita al supermercado, nuestros antepasados no tenían la misma opción. Puedes honrar su arduo trabajo y sus éxitos con tu propia perseverancia.
